Catégorie : Restaurants

COMMENTAIRES:                                                                                                                                                      A 5 minutes à pied du théâtre des Béliers Parisiens se trouve une ambassade ensoleillée de la cuisine du sud. Dans un cadre cosy et vintage avec murs de pierres vous seront servis des petits plats savoureux concoctés par le chef auréolé de son passage au Ritz. L’accueil est chaleureux et convivial, le service prévenant et rapide vous permettant d’arriver à l’heure au théâtre.

Pour notre part, nous avons opté pour la formule entrée/plat. Après un délicieux tartare de saumon&concombre, nos choix se sont portés sur un subtil filet de bar accompagné d’un non moins goûteux tian de légumes bio, et sur des calamars généreusement farcis de petits légumes toujours aussi bio.…

A cent mètres du théâtre Essaion s’est ouvert récemment ce complexe entièrement dédié, sur trois niveaux, aux spécialités culinaires et à l’épicerie transalpines.                                                                        Ayant accédé au premier étage par un escalier mécanique, vous serez accueillis par le charmant sourire de la gracieuse Melle Luna qui vous demandera de patienter quelques instants qu’une table se libère. Ensuite, vous aurez le choix  entre une savoureuse pizza à la pâte très fine et aux ingrédients de qualité, et de goûteux plats de pâtes à la texture sublime, sans oublier les antipastis et les desserts. 

NOTE:

INFOS PRATIQUES:                                                                                                                                                      Eataly  37  rue  Sainte-croix  de  la  Bretonnerie  75004  PARIS  Tél: 01 83 65 81 00.                                       …

A deux pas des théâtres Hébertot se trouve cette sympathique ambassade Sarde où l’accueil chaleureux du patron le dispute à la générosité de la cuisine.                                                                                  Comme nous allions ensuite au théâtre, le maître des lieux nous a fait passer avant une grande table et a veillé pendant tout le repas à ce que nous soyons servis dans les temps.                                         Nous avons opté pour la formule Plat/dessert pour faire court. De délicieuses escalopes de veau au citron suivies d’un aérien Tiramisu ont ravi mes papilles. Pour sa part, ma femme s’est régalée de savoureuses gambas puis d’une goûteuse salade d’oranges au miel.                                                             …

Après avoir atteint les sommets théâtraux avec Tchekhov au Poche, restons-y encore un peu pour goûter la belle cuisine aérienne du chef Lionel. Bien accueillis et confortablement installés dans une salle aux couleurs printanières, nous salivions d’avance à la lecture de la carte. Il faut dire que ce virtuose du piano est passé, excusez du peu, par les restaurants Jacques Cagna, l’Elysées Lenôtre et le Jules Verne. Après avoir partagé un subtil Foie gras de canard fait maison et un délicieux saumon au Wasabi et tartare d’algues, notre choix s’est porté sur un savoureux ris de veau et de divines coquilles St Jacques.…

COMMENTAIRES:                                                                                                                                                   Au pied de Montmartre, dans ce Paris populaire cher à Edith Piaf se trouve ce Restaurant au cadre romantique et à l’accueil sans pareil. L’ambiance y est conviviale et le chaleureux maître des lieux fera de son mieux pour rendre votre repas des plus agréable.                                                                                 Nous avons choisi pour commencer un savoureux émincé de saumon à la fleur de sel de Guérande et de non moins goûteux petits calamars à la provençale. Pour suivre, nous nous sommes laissés tenter par les très originales brochettes de Gambas présentées verticalement comme à Madère.  Tout est préparé « minute » et à base de produits frais.…

Quoi de mieux pour associer à « Melle Molière » que cette institution Lyonnaise du quartier Montparnasse dirigée depuis 1995 par une figure de la gastronomie française. Dès le pas de la porte franchi, vous êtes accueillis par Serge Alzérat, le maître des lieux dont la « rondeur » et la faconde n’ont pas d’équivalent dans l’hexagone, « gone » justement pour la région d’origine. Mais c’est sans compter aussi sur le charme et le sourire de la délicieuse Morgane, sa fille.                                                                    Une trentaine de couverts vous tendent les bras dans ce sympathique « Bouchon »qui, depuis 23 ans, a pris de la « bouteille », ne serait-ce qu’en recevant en l’an 2000, le président Chirac qui y avait invité à dîner le premier ministre espagnol  JM Aznar.                                                                                       …

COMMENTAIRES:                                                                                                                                                     Ce bar restaurant du quartier Alésia Didot vous accueille dans une atmosphère chaleureuse et sympathique et vous propose une cuisine savoureuse à partir de produits frais avec des  portions généreuses.                                                                                                                                                                         Nous étions quatre et vue l’heure tardive, nous nous sommes contentés à regret  du plat principal. Deux ont choisi la Brochette de St Jacques sauce à la mangue et risotto, goûteuse et bien servie(six pièces) .

Les autres ont opté pour un magret de canard à l’aigre-douce, mêlant poires et ananas, et un tartare de saumon légumes et salade.

LE PLUS:                                                                                                                                                                        L’amplitude horaire, 19h-23h30, permet de dîner avant ou après le théâtre.…

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Quel plaisir de pousser la porte d’un grand hôtel parisien depuis que ces établissements ont décidé de se consacrer à leur restaurant en embauchant de grands chefs! En l’occurrence, un nouveau virtuose, David Braido, a repris ici les commandes du « piano », en envoyant de belles assiettes colorées, raffinées et savoureuses. Nous avons débuté par de l’espadon fumé, flanqué de betterave rôtie en croûte de sel et de pickles de radis.…

Belle découverte que ce sympathique restaurant du triangle d’or, situé à 100 mètres du Studio et de la Comédie des Champs Elysées.

COMMENTAIRES:                                                                                                                                                      A peine avez-vous poussé la porte que vous êtes chaleureusement accueillis par Philippe, le maître des lieux, qui vous invite à rejoindre votre table et à partager cette atmosphère conviviale pendant toute la durée de votre repas.  Le service est impeccable, efficace et attentif à souhait.                                   Nous avons gardé le meilleur pour la fin c’est à dire la cuisine. Jean-Pierre, le « pianiste » de la maison, a fait ses classes entre autres chez Marc Veyrat. Ses assiettes sont inventives et raffinées.…

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C’est avec un immense plaisir que nous sommes retournés dîner dans ce restaurant, plus « inattendu » du tout, accueillis chaleureusement par le toujours sympathique maître des lieux cumulant avec la casquette de « Maître Coq » de ce beau navire de la rue Pigalle.                                                 Il faut le voir faire des prouesses dans sa cuisine ouverte, flanqué de ses marmitons, envoyant de subtiles assiettes conçues à partir de produits frais.                                                                                           Son menu du soir à 29 euros est une véritable aubaine dans lequel tout le monde y trouvera son bonheur, y compris les amateurs de poissons.  D’ailleurs, après nous avoir mis en appétit avec un délicieux Céviche de saumon et bar, le chef nous a régalé d’un goûteux espadon grillé et de non moins savoureuses St Jacques rôties.…